華龍網11月21日15時48分訊(記者 楊濤)本周支票借款末,去觀音橋步行街逛特色宴席巡迴展銷會,現場預訂還可享受7至8折優惠。今日,重慶市商委傳出消息,本月23日至12月29日,我市將迎來2013重慶品牌餐飲企業特色宴席巡迴展銷會。展銷會分為4場,屆時,市民不僅能見到各大菜系美食,還能現場預訂,較門店預訂更加實惠。
  展銷會分四辦公室出租場 商家現場秀美食
  2013重慶品牌餐飲企業特色宴席巡迴展銷會由市商usb委聯合江北區、渝中區、南岸區、北碚區政府共同主辦,市飲食行業協會和江北區、渝中區、南岸區、北碚區商委聯合承辦。
  據主辦方介紹,展銷會吸引到眾多重慶本地餐飲、酒店、會所參與。期間,包括阿興記、菜香源、順風123在內的20多家品牌膠原蛋白餐飲企業,萬達艾美、世紀金源、揚子島等10多家高星級酒店將集體亮相,每場擺出30台左右的特色佳餚。
  宴席菜品將以渝派川菜為主,覆蓋川菜、魯菜、蘇菜、閩菜、浙菜、湘菜、徽菜等全國主要菜系。除了中餐褐藻醣膠,劉一手、巴江水、過江龍等火鍋品牌還將推出火鍋宴。全家聚在鍋邊,一邊燙毛肚、鴨腸,一邊聊天敘舊,自是一番酣暢。
  展銷共巡迴舉辦四場,為期1個月。具體來看,本月23日至24日,展銷會將在江北區觀音橋一期步行街舉行“首秀”。12月7日至8日,將移步渝中區日月光廣場。12月21日至22日,南岸區南坪步行街貝迪廣場將迎來第三場。最後一場將於12月28日至29日,落戶北碚區嘉陵風情步行街。
  價格更親民 家宴將較往年下降15%至20%
  和以往不同,本次展銷會並沒有走“高端大氣風”,而是選擇“小清新”路線,在宴席食材選擇、菜品價格上更加親民。
  “每年歲末年初,正是餐飲行業的消費旺季。”據重慶市飲食行業協會介紹,往年舉辦的宴席中,商務宴請占到40%,家庭消費占到60%。伴隨勤儉風興起,今年,很多企業選擇調整策略,將眼光更多地投向大眾市場。預計今年同期,商務宴請占比將下降至20%,家庭消費占比則將提升至80%。
  除了宴席數連菜品價格也有下浮。展銷會期間,各大商家將打出優惠牌,分別提供5至8種宴席菜單,吸引市民“下叉”預訂。
  主辦方透露,不少餐廳提供的宴席價格從568元起,還免入場費、免自帶酒水服務費。預訂可享7.5折優惠,滿10桌送1桌,特價海鮮5至8元/只、15至48元/斤……為聚集人氣,有的餐廳甚至表示,可為舉辦婚宴的新人免費提供價值788元婚房套間。
  市飲食行業協會表示,總體來看,在宴席價格上,今年的商務宴請將較往年下降30%左右,家庭消費則將下降15%至20%,每桌價格大約在600至1000元。
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